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口蘑炒五花肉
Echo_TDFD
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五花肉是我的最爱,所以什么菜都希望和它搭配,加了洋葱和黑胡椒粉,没想到搭出来还挺好吃。
今天一个人吃饭,只求简单快速,没想过发菜谱,所以没有每个步骤都拍。
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
五花肉
约2两
口蘑
十几朵
洋葱
1/4个
辅料
蒜
2瓣
姜片
适量
调料
生抽
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
口蘑炒五花肉的做法步骤
1.
五花肉切片放入炒锅中,中小火煎至微焦,煸出多余的油脂。蒜姜切片,洋葱切丝,口蘑十字切开。
2.
放入预先备好的蒜片和姜片,还有洋葱丝,炒约半分钟。
3.
倒入口蘑,加少许清水,千万不要加多了,不然就是蘑菇汤了哦…加一勺生抽(生抽量自行把握,不用太多,颜色如图即可)和盐调味,炒至口蘑熟透,加入黑胡椒粉,出锅。
分类:
热菜
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