木瓜红枣排骨汤

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木瓜红枣排骨汤

木瓜和红枣，都是女人爱吃、也应该经常吃的食物。木瓜汁，木瓜奶昔，红枣糖水，红枣糕……形式多样，一样美味。额外加了两根党参，给孩子补气养血。不加也不影响味道。

主料

辅料

调料

盐适量

木瓜红枣排骨汤的做法步骤

1.这个木瓜青黄相接。用刀切多道浅浅的口，让白色的胶质流出来，再冲洗干净、削皮。老一辈人是白色胶质使木瓜味苦，去掉它就不苦了。不明白个中科学道理，从小都照做。
2.切块，放进汤锅里。
3.姜切片，也放进汤锅。
4.骨头焯水，冲洗干净。
5.骨头也倒进汤锅里，加水。加党参或不加都可以。
6.红枣洗干净，用手或刀切对半。
7.放进去，加够水。
8.大火煮开转小火熬煮一个小时，加盐调味。
9.

分类：汤类家常菜

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