香脆蛋白杏仁片，香脆好吃一口一个，高颜值超简单小甜品。

宅家吃货JACKERLU 发布

香脆蛋白杏仁片，香脆好吃一口一个，高颜值超简单小甜品。

一款让你爱不释手的小零食，吃了停不下来的甜点，超快手材料也简单，新手推荐。

主料

蛋白60克（2个左右）

辅料

调料

白砂糖40克

香脆蛋白杏仁片的做法步骤

1.蛋白60克，稍微用打蛋器打散一下就行，加入白砂糖40克，搅拌均匀。
2.低筋面粉15克，过筛后搅拌均匀。
3.杏仁片50克，加入搅拌均匀。
4.烤盘上垫一张油纸，把准备好的面糊倒在上面，刮板均匀的摊开。
5.烤箱170℃提前预热，烤13-15分钟左右。
6.等到表面金黄，边上微焦就行完成了。
7.切成小块开吃。
8.

小窍门&温馨提示

1、每家的烤箱温度不同，所以时间也会有所不同，在10分钟左右的时候最好看着，避免焦掉。
2、面糊摊在烤盘的时候可以摊的薄一点，我摊的有点厚了，薄一点的话会更脆，口感更好。

分类：烘焙零食

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