椰浆芒果黑米布丁独家

飞舞的夏花发布

椰浆芒果黑米布丁

布丁泛指固定冻状的物体，不同于以往的果冻，混着椰香味的黑米，搭配冰冻过的芒果，在芒果的季节是不可错过的一道甜点。

食材明细

主料

黑米150克
白糯米50克
芒果半个

辅料

椰浆200ml

调料

白糖适量

椰浆芒果黑米布丁的做法步骤

1.黑米和白糯米洗净，加入清水浸泡一夜。
2.浸泡好的米沥干倒入锅中，加入清水、椰浆，大火煮开后转小火煮约30分钟，注意搅拌防止粘锅。
3.待煮至软烂后加入适量白糖，搅拌至糖融化。
4.煮好的黑米布丁装入小碗中，放入冰箱冷藏。
5.芒果去皮切小块备用。
6.冷藏后的黑米布丁放上芒果果肉，再淋上少许椰浆即可。
7.成品图。

分类：甜品下午茶

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