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杂蔬粉丝包
荣荣仔
初级
蒸
清淡
一小时
主料
大白菜
5片
玉米
半根
红萝卜
1个
粉丝
1把
辅料
十三香
1勺
蚝油
1勺
鸡精
0.5勺
黑胡椒粉
少许
杂蔬粉丝包的做法步骤
1.
胡萝卜切丝,玉米粒、大白菜、粉丝焯水切碎。大白菜要挤干水分哦。
2.
锅中放油,下入胡萝卜翻炒片刻关火。
3.
放入剩余的配料放入十三香、蚝油、鸡精、黑胡椒粉拌匀即可。
4.
出锅放凉待用。
5.
面团和好(面粉500g、荞麦粉100g、酵母6g)。
6.
发酵至两倍大。
7.
排气。
8.
分剂、擀皮。
9.
包馅,后面忘了拍照,文字描述一下哈。包好,放蒸笼里继续发酵20分钟后,冷水上锅开蒸15分钟即可。
分类:
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查看全部(共9步)
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