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桑叶扇骨汤
心随云动cfliwen
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桑叶煲汤味鲜美,还能抑菌除燥降三高!今天终于尝试了,很喜欢,以后会经常用它煲汤啦!
初级
煲
清淡
一小时
食材明细
主料
猪扇骨
300g
新鲜嫩桑叶
1把
辅料
盐
适量
鸡精
适量
桑叶扇骨汤的做法步骤
1.
清晨,摘了把嫩桑叶,择去杆,留下嫩叶,洗净备用。
2.
扇骨冷水下锅,水开前几分钟,开始守在锅边捞浮沫,直至将所有浮沫捞尽。继续煲10分钟。
3.
将洗净的桑叶放入,继续中火煲30分钟,起锅前加盐和鸡精调味即可。
4.
这款汤口感很好哦,建议三高的朋友喝起来!
小窍门&温馨提示
也可以把桑树枝扎成一小捆一块放下去煮,吃前捞掉不要就可以了。
桑叶煲好后柔软嫩滑,口感很好。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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