黄油巧克力曲奇

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黄油巧克力曲奇

最经典的美式软饼干，软软的，如蛋糕般松软香甜。

主料

辅料

热水5毫升

调料

盐1克

黄油巧克力曲奇的做法步骤

1.黄油切小块室温软化，150℃预热烤箱。
2.放入混合好的红糖和白砂糖。
3.用打蛋器把黄油和糖搅拌均匀，轻微打发，加入常温鸡蛋搅拌均匀即可。
4.小苏打用热水化开。
5.盐加入面糊拌匀，再加入小苏打水用刮刀拌匀。
6.分三次加入面粉，每次用刮刀混匀后再加下一次。
7.加入耐高温巧克力豆。
8.翻拌均匀。
9.用勺子随意整形放在垫了油纸的烤盘上，表面放巧克力豆做装饰。
10.放入烤箱150℃，烘烤约13分钟。
11.看到周围一圈发黄就拿出来，晾凉就可以吃了。
12.外酥内软，非常美味。

小窍门&温馨提示

感谢非儿提供食谱配方。

分类：烘焙下午茶

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