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烤鸡
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阳阳灿烂
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某年圣诞节做的烤全鸡,哈哈,到现在才整理,好美食不怕晚~
初级
烤
咸鲜
三小时
食材明细
主料
整鸡
1只
土豆
250克
胡萝卜
1根
洋葱
1个
小柿子
250克
辅料
黑胡椒
1克
迷迭香
1根
调料
盐
1克
蚝油
20克
黑胡椒粉
2克
生抽
20克
烤鸡的做法步骤
1.
整鸡择洗干净备用。
2.
土豆去皮,胡萝卜,小柿子洗净,洋葱去皮。
3.
黑胡椒、迷迭香、盐、蚝油、黑胡椒粉、生抽搅拌成酱汁。
4.
将调料汁给鸡做全身按摩,盖保鲜膜腌制4小时以上。
5.
土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切片,加玉米油拌匀。
6.
蔬菜块放到烤盘中,鸡放表面。
7.
鸡肚中也放些蔬菜块。
8.
放烤箱中层。
9.
190度上下火,烤60分钟左右。
小窍门&温馨提示
1、建议冰箱中腌制过夜,更入味。
2、可以随意添加自己喜欢的调味料。
分类:
热菜
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烤箱菜
午餐
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