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香芋西米露
fun_munn
周末,做一做甜品给家人吃😝大家都吃得津津有味,开心!
初级
煮
奶香
半小时
主料
香芋
1个
西米露
适量
牛奶
2瓶
辅料
冰糖
3块
白糖
2勺
香芋西米露的做法步骤
1.
香芋切块,加入3块冰糖与清水一起煮,边搅拌。煮15分钟后开大火收汁,剩下一点点水就好。
2.
西米露加入清水煮沸,过程边搅拌,煮开过一会后关火,盖子盖上闷20分钟。
3.
经过闷20分钟,打开晶莹剔透的!哈哈,把锅里的水倒掉,西米露过一遍冲冷水。
4.
将香芋、过水的西米露倒在一起。
5.
准备好的牛奶。
6.
牛奶加入锅中,加入两勺白糖。
7.
煮开,美好剔透的香芋牛奶西米露诞生了!
小窍门&温馨提示
煮香芋的时候中火,要在旁边看着,偶尔搅拌一下防止粘锅,西米露最重要的是煮沸后闷20分钟,白点会消除,再过水,超级晶莹剔透Q弹!
分类:
甜品
饮品
夏季食谱
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