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豆角炖鸡翅根
髅小彬
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简单
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鸡翅根
6个
豆角
500g
辅料
植物油
1勺
五花肉
30g
大葱
1段
姜
4片
蒜
2粒
干红辣椒
3根
调料
料酒
1勺
酱油
2勺
花椒粉
1匙
鸡汁
1匙
海鲜酱
2匙
豆角炖鸡翅根的做法步骤
1.
鸡翅根两面划几刀方便入味。
2.
冷水入锅焯出血水。
3.
锅中加入植物油,放入五花肉翻炒至变色。
4.
放入鸡翅根小火炒至微黄。
5.
放入豆角翻炒至豆角翠绿。
6.
放入葱姜蒜和干红辣椒炒匀。
7.
放入料酒,酱油,花椒粉,鸡汁和海鲜酱。
8.
炒匀后倒入适量清水烧开转小火煮40分钟后大火收汁即可。
分类:
热菜
家常菜
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