火麻仁红椒嫩南瓜

美食娘娘馨睿发布

火麻仁红椒嫩南瓜

以前对嫩南瓜的印象总是水份多，炒出的菜糊里糊涂的，其实不然，这嫩南瓜有脆口感，而且清香，清淡，配上红椒增色不少，夏日炎炎，吃上这爽口的佳肴，真的很有食欲，再放上些火麻仁，增加了蛋白质含量，营养又健康。

主料

嫩南瓜中等大小1个

辅料

红彩椒半个
火麻仁15克

调料

火麻仁红椒嫩南瓜的做法步骤

1.按照上述用量准备好各种食材。
2.锅中放油，油热后下姜蒜末爆香。
3.放入嫩南瓜片煸炒，也可适量少放一点水，这样利于尽快成熟。此时放少许盐和胡椒粉调味。
4.南瓜片成熟即刻放红彩椒片一起翻炒均匀。
5.

小窍门&温馨提示

清淡菜肴只需放简单的调味料即可。

分类：热菜家常菜

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