蒸陈村粉#蒸菜#

四月豆

蒸陈村粉#蒸菜#

广东最受欢迎之一的顺德陈村粉，石磨米粉，蒸出来晶莹剔透，爽口有嚼劲。在北方应该叫凉皮。

主料

陈村粉150g

辅料

肉条50g
葱少许

调料

酱油3匙

蒸陈村粉的做法步骤

1.准备食材。
2.陈村粉切段。
3.装盘，表面撒肉条，淋少许花生油，蒸6分钟。蒸熟后晶莹剔透。
4.加入酱油。
5.趁热加葱末搅拌均匀即可。
6.成品。

分类：小吃家常菜

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