酸甜可口——番茄蔬菜汤

1.胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵。

2.番茄洗净热水泡去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥。

3.黄油放入锅中，小火融化。转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水。

4.煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开。

5.倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟。

6.加黑胡椒、盐搅匀即可。