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椰香小面包
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逝去的爱情
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初级
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
椰汁
165克
面包粉
350克
椰蓉
20克
抹表面
25克
黄油
20克
鸡蛋
一个
白糖
10克
辅料
酵母粉
3克
调料
盐
2克
椰香小面包的做法步骤
1.
除黄油外,所有材料放厨师机。
2.
和面放挡,搅拌3分钟。然后加入黄油搅拌挡,搅拌2分钟。
3.
能轻松拉出膜即可。
4.
整理成面团。
5.
发酵至两倍大,夏天半个小时即可。
6.
取出揉几分钟,静置10分钟。
7.
分别分成小剂子。
8.
揉成光滑面团,烤盘铺蛋糕纸,放入烤盘中。
9.
发酵至两面大,夏天盖湿布,表面刷一层椰汁。
10.
均匀撒一些椰蓉。
11.
入烤箱,上下火160度烘烤20分钟出炉。
12.
样子不错吧。
13.
烤10分钟的时候,盖一层锡纸。
14.
成品图来一张!
分类:
烘焙
早餐
下午茶
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