咸水梅蒸鳗鱼

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咸水梅蒸鳗鱼

主料

鳗鱼半条

辅料

咸水梅两颗

调料

咸水梅蒸鳗鱼的做法步骤

1.河鳗鱼半条先用几片姜，一勺料酒腌制一会。
2.咸水梅两颗，喜欢咸点的可以多加一颗。
3.捣碎。
4.码在腌制好了的鳗鱼上。
5.加一勺水梅汁。
6.鳗鱼是切片的，不宜蒸太久，开水蒸8分钟就好。
7.

分类：热菜家常菜

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