豆腐丝炒韭菜

柴哇哇学煮饭

豆腐丝炒韭菜

主料

豆腐丝350g
韭菜150g
猪肉50g

辅料

姜汁适量

配料

豆腐丝炒韭菜的做法步骤

1.豆腐丝韭菜，猪肉，姜，白糖，生抽，胡椒粉
2.洗净，都切段，姜磨蓉，猪肉切薄片
3.冷锅开始放猪肉小火煎出油（猪肉带了点肥肉）煎出油就不用再放油了，又香
4.放豆腐丝炒
5.炒香豆腐丝
6.放韭菜，姜蓉炒
7.略炒之后放适量生抽，白糖，胡椒粉调味
8.放了调味料翻炒匀起锅
9.五香豆腐丝炒韭菜

小窍门&温馨提示

吃韭菜有些人容易烧心，放些姜汁一起炒，可以避免烧心

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