啤酒芝麻面包独家

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啤酒芝麻面包

食材明细

主料

面包机350克
燕京啤酒175克
黄油20克
白糖15克
黑芝麻适量
鸡蛋一个

辅料

鸡蛋刷表明，一个

调料

盐2克

啤酒芝麻面包的做法步骤

1.成品图来一张。
2.除黄油外所有材料放入厨师机。
3.和面档搅拌3分钟。
4.加入黄油，继续和面档，搅拌2分钟。
5.整理成面团。
6.盖上湿布，发酵至两倍大。
7.分别分成小剂子，盖上湿布，静置10分钟。
8.揉成光滑面团，烤盘铺蛋糕纸，放入烤盘中。
9.发酵至两面大，夏天盖湿布。
10.表面刷一层鸡蛋液。
11.入烤箱，上下火160度烘烤20分钟出炉。
12.取出，成品图。

分类：烘焙早餐

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