火麻仁芹菜烧豆泡

美食娘娘馨睿

火麻仁芹菜烧豆泡

这道菜的特点是：芹菜脆嫩，豆泡味鲜，食材普通，操作简单，火麻仁提升营养价值，添香又增色。

主料

豆泡200克
火麻仁15克
芹菜1棵

辅料

蒜未适量

调料

火麻仁芹菜烧豆泡的做法步骤

1.按照上述用量准备好各种食材。
2.锅中放油，油热后下蒜末炒香，之后下入豆泡煸炒。
3.豆泡煸炒片刻后下入芹菜。
4.将两种食材翻炒均匀，此时放入适量蒸鱼豉油和蚝油，也可少量放些水，使之利于入味。
5.食材成熟入味出锅装盘，表面撒上火麻仁增香。

小窍门&温馨提示

豆泡最好改一下刀，切成两半，这样易于入味。

分类：热菜家常菜快手菜

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