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金包银豆腐
美食爱你么么哒
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豆腐是大豆制品之一,品种很多,有南豆腐、北豆腐,我们北方人经常吃的是北豆腐。
北豆腐中蛋白质的含量相对较高,是蛋白质的优质来源。
今天我就用它给咱们做道美食—金包银豆腐。
简单
炒
葱香
半小时
主料
豆腐
300g
鸡蛋
2个
辅料
小葱
2颗
辣椒
1个
调料
花椒面
1小勺
盐
少许
鸡精
少许
金包银豆腐的做法步骤
1.
准备食材,豆腐水开后焯水一分钟。
2.
用手掰成这样的块。
3.
葱切末,辣椒切段,鸡蛋大碗里备用。
4.
不粘锅倒油,油温六成热倒入豆腐。
5.
炒至见面金黄。
6.
放入辣椒段和葱花翻炒两下。
7.
倒入鸡蛋拌匀,放少许盐和鸡精即可。
8.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共8步)
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