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杯子蛋糕-夏日里的小清新
爱做菜的王小厨
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杯子蛋糕是一种在美国风靡之后传入我国的蛋糕产品,近几年在中国非常流行。很多的人在看到杯子蛋糕之后,就抑制不住要购买杯子蛋糕的手,杯子蛋糕是给你无限遐想,也是无线创意空间的一道小甜点。
中级
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
全蛋
2个
低筋面粉
150克
白糖
60克
淡奶油
145+250克
泡打粉
5克
饮用水
10克
辅料
树莓
少许
樱桃
少许
调料
巧克力粉
少许
杯子蛋糕-夏日里的小清新的做法步骤
1.
准备2个全蛋。
2.
打成蛋液。
3.
筛入低筋面粉、泡打粉、白糖、水。
4.
搅拌均匀。
5.
倒入模具中,烤箱提前预热10分钟。
6.
180度,上下火,20分钟。蛋糕出锅后,放置一旁,晾晾。
7.
准备淡奶油250ml,打发至粘稠状。
8.
把淡奶油装入裱花袋,之后就可以按照自己的喜好装扮蛋糕啦。
分类:
烘焙
下午茶
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