爆炒章鱼

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爆炒章鱼

主料

章鱼一只

辅料

调料

爆炒章鱼的做法步骤

1.章鱼放锅里，加入姜，料酒焯一下水。
2.焯熟后放入冷水里浸泡一下。
3.萝卜，青椒，蒜等配料洗好。
4.章鱼切段，青椒，萝卜切片。
5.锅里热油爆香蒜姜，红辣椒，倒入章鱼翻炒。
6.再加入青椒，萝卜翻炒，加些酱油，适量水焖煮5分钟。
7.加些盐，葱花炒匀即可。

分类：热菜家常菜

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