芝士酸奶慕斯

髅小彬

芝士酸奶慕斯

主料

辅料

调料

白糖30g

芝士酸奶慕斯的做法步骤

1.吉利丁片冷水泡软。
2.不粘锅放入马苏里拉奶酪和白糖。
3.小火加热至融化后放入蛋黄。
4.拌匀后加入酸奶，柠檬汁和朗姆酒。
5.拌匀后放入牛奶。
6.放入淡奶油。
7.拌匀后放入吉利丁片。
8.拌匀后过滤一次，趁热倒入模具，放入冰箱冷藏2小时即可。

分类：烘焙下午茶

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