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绿豆海带糖水
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天气炎热,喝一点糖水解暑,广东人特别喜欢喝绿豆海带糖水。都海带清热解暑包一点夏天喝也是很清爽,对身体特别好的。
初级
煮
甜味
半小时
食材明细
主料
海带
150克
绿豆
150克
调料
冰糖
80克
绿豆海带糖水的做法步骤
1.
绿豆洗净,干海带泡发至软。
2.
把海带切成海带丝。
3.
锅中加水烧开,把海带丝倒入锅中煮。
4.
把绿豆倒入锅中。
5.
盖上锅盖,中小火煮30分钟。
6.
加入冰糖后再煮10分钟即可。
小窍门&温馨提示
煮制时间看食材的量决定,主要是煮到绿豆开花,海带变软即可。不要煮的太久,煮太久绿豆会把绿豆沙煮出来,那样只会剩下绿豆皮会影响口感。
分类:
糖水
家常菜
晚餐
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