今天和大家分享一款非常好吃的鸡蛋面饼,之所以叫鸡蛋面饼是因为做这款面饼没有用到一滴水,全部都是用鸡蛋液来和面,做好的面饼松软好吃味道香浓,口感和面包差不多。其实这就是一个面包的配方,只是我把它做成了面饼,做面饼比做面包要省时、省力许多,不需要揉出手套膜,不需要整形,不需要二发,也不需要预热烤箱。