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凉拌云丝
食无涯
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夏天吃凉拌菜清爽开胃,不油腻。
简单
拌
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
云丝
150g
绿豆芽
50g
胡萝卜
1个
黄瓜
1根
辅料
香菜
3根
调料
食盐
适量
生抽
1勺
麻油
1匙
辣椒油
1匙
芝麻酱
1匙
鸡精
少许
蒜头
3颗
陈醋
1勺
凉拌云丝的做法步骤
1.
黄瓜与胡萝卜切丝。
2.
绿豆芽去掉根,洗净。
3.
放开水里面焯熟,放凉。
4.
胡萝卜用盐腌制一会,把黄瓜丝,豆芽和胡萝卜丝放盘中。
5.
加入云丝。
6.
蒜头剁成蒜泥,加入盘中。
7.
放入切成段的香菜,加入所有调料。
8.
搅拌均匀即可。
9.
酸辣开胃有食欲,清爽不油腻。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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