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小炒猪肝儿
蔬菜苞苞
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简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
猪肝
100g
辅料
芹菜
2棵
胡萝卜
小半个
洋葱
半个
配料
泡椒
4个
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
小炒猪肝儿的做法步骤
1.
热锅下油倒入洋葱和泡椒炒香
2.
倒入猪肝翻炒
3.
倒入胡萝卜丝,翻炒片刻
4.
倒入芹菜段翻炒
5.
倒入芹菜叶翻炒
6.
加入适量酱油,盐,鸡精,调味,出锅。
小窍门&温馨提示
猪肝有腥味,一定要滴入少许白酒,酱油将猪肝腌制一会。
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