家庭自制披萨升级版

爱做菜的王小厨发布

家庭自制披萨升级版

上次做了一次披萨，是用外面买来的披萨饼，总体来说简单方便，但相对于味道来说还是不太理想。这次亲手从制作饼皮开始、馅料的升级，大大提升了对披萨的喜爱和满足感，香肠和鸡胸肉的搭配，粒粒飘香，美味至极。

食材明细

主料

辅料

披萨酱适量

家庭自制披萨的做法步骤

1.将面粉、温水、白糖、盐、酵母、玉米油混合。
2.筷子搅拌。
3.揉好面，用保鲜膜盖好，静置20分钟。
4.柿子椒切丝。
5.香肠用油煎至表面微微变色。
6.用黑胡椒粉、盐提前腌制好鸡胸肉，煎至表面金黄，不用里面的肉都熟，因为还要上烤箱烤。
7.香肠切段、鸡胸肉切块备用。
8.将面团擀匀，用叉子扎眼，均匀刷上披萨酱料，一定要多刷几遍保证酱料浓郁。
9.撒一层奶酪。
10.撒上香肠和柿子椒。
11.最后撒上鸡胸粒，一定要在最上面撒好奶酪，多撒一些，保证口感。
12.烤箱预热200度10分钟，烤制200度上下火35分钟即可出炉
13.哇塞，快和家人一起享用吧。

分类：烘焙

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