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西红柿鸡蛋碎椒卤
宁静致远0217
发布
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
西红柿
2个
鸡蛋
3个
辅料
青尖椒
2个
葱油
30ml
调料
生抽
30ml
料酒
15ml
白糖
10g
西红柿鸡蛋碎椒卤的做法步骤
1.
青椒西红柿洗净。
2.
西红柿去皮切块,青尖椒切碎。
3.
鸡蛋打散。
4.
锅中放葱油炒鸡蛋后盛出。
5.
锅中留油炒西红柿至半泥状。
6.
倒入鸡蛋和青椒碎炒至青椒断生。
7.
加生抽,料酒白糖炒匀。
8.
盛出,既有西红柿鸡蛋的香味还有微辣喂,拌面拌饭均可。
分类:
热菜
家常菜
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