酸爽开胃凉面

1.先切好材料，蒜末，葱花，香菜，黄瓜丝。

2.配凉汁，碗里放入一半葱花，蒜末，芝麻，辣椒面，淋上热油，再加入盐，生抽，醋，糖拌匀。

3.锅里烧开水加入面条煮2分钟。

4.煮熟后捞起过冷开水。