凉拌萝卜菜

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凉拌萝卜菜

主料

萝卜菜一斤

辅料

调料

凉拌萝卜菜的做法步骤

1.萝卜菜的头也可以吃，用刀刮一下表皮，切掉根不即可。
2.摘去老叶。
3.摘好清洗干净。
4.锅里烧开水，加适量盐油，焯一下萝卜菜。
5.焯熟捞起沥干稍微挤干一下水分，切段放碗里。
6.炖红辣椒，蒜末。
7.放入碗中，再加辣椒面，淋上热油。
8.再加盐，生抽，醋，糖，滕椒油搅拌均匀即可。

分类：凉菜家常菜

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