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香辣面筋
追求完美18686608198
初级
煮
微辣
半小时
主料
面筋粉
250克
调料
辣椒面
适量
孜然
适量
芝麻
适量
调味料
适量
香辣面筋的做法步骤
1.
醒面半小时,切成长条。
2.
用筷子夹住面条缠绕,放入温水中,小火烧开浮起,捞出过凉水。
3.
穿串打花刀。
4.
用盐,蚝油,生抽,鸡精,芝麻,孜然,辣椒粉,调均刷在面筋串上,完成。
小窍门&温馨提示
面筋煮时不要开大火,小火慢煮直至全部飘起,捞出马上过凉水,这样才够劲道。
分类:
小吃
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朋友聚餐
查看全部(共4步)
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