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元葱炒鸡蛋
独家
琴韵优雅
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超级快手菜,几分钟就能搞定,关键是营养好吃,非常适合早餐节省时间。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
元葱
1个
鸡蛋
3个
辅料
绿尖椒
1个
小葱
2颗
调料
精盐
适量
蚝油
5g
元葱炒鸡蛋的做法步骤
1.
主要食材。
2.
元葱切宽条,用水洗净分开粘在一起的。
3.
绿尖椒切丝。
4.
鸡蛋加盐,料酒少许用筷子搅散。
5.
炒锅入宽油,油温八成热时下入蛋液,用筷子轻轻滑散炒熟盛出。
6.
锅中再加少许油,下入小葱段煸香。
7.
下入元葱和尖椒大火煸炒。
8.
加入蚝油,白糖少许煸炒至元葱断生。
9.
放回蛋液翻拌均匀。
10.
简单快捷,好吃营养。
小窍门&温馨提示
鸡蛋液中加入料酒回更滑嫩。
分类:
热菜
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