元葱炒鸡蛋独家

琴韵优雅

元葱炒鸡蛋

超级快手菜，几分钟就能搞定，关键是营养好吃，非常适合早餐节省时间。

主料

辅料

绿尖椒1个
小葱2颗

调料

元葱炒鸡蛋的做法步骤

1.主要食材。
2.元葱切宽条，用水洗净分开粘在一起的。
3.绿尖椒切丝。
4.鸡蛋加盐，料酒少许用筷子搅散。
5.炒锅入宽油，油温八成热时下入蛋液，用筷子轻轻滑散炒熟盛出。
6.锅中再加少许油，下入小葱段煸香。
7.下入元葱和尖椒大火煸炒。
8.加入蚝油，白糖少许煸炒至元葱断生。
9.放回蛋液翻拌均匀。
10.简单快捷，好吃营养。

小窍门&温馨提示

鸡蛋液中加入料酒回更滑嫩。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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