腊肠片炒黄瓜

昊妈小厨房

腊肠片炒黄瓜

黄瓜含水分高，夏天吃黄瓜是正确的降暑补水方式。加上自己做的瘦肉肠片，咸中带鲜，是一道餐桌上受欢迎的菜式，而且还是快手菜，十分钟绰绰有余，可以早点远离“桑拿厨房”，我最爱。

主料

辅料

蒜头3-4瓣

调料

腊肠片炒黄瓜的做法步骤

1.黄瓜洗干净削皮切片。
2.腊肠切片。
3.蒜头剁碎。起锅爆香蒜泥。
4.倒腊肠片进去煸炒几下，出油飘香。
5.然后把黄瓜片倒进去。
6.快速翻炒至熟，不要炒太久，黄瓜易熟。本身就可以生吃。
7.加盐，和少许醋调味，炒匀。出锅盛盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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