凉拌藕片

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凉拌藕片

主料

藕适量

辅料

调料

凉拌藕片的做法步骤

1.藕洗净削皮切片。
2.锅里加水倒入白醋藕片焯水一分钟。
3.炒好的藕片冷水冲凉放人凉水中备用。
4.小米椒切碎，姜蒜切末。
5.起锅热油，泼入调料中。
6.倒入生抽，米醋，适量盐，白糖，搅拌均匀。
7.藕片滤干水分倒入料汁。
8.翻伴均匀，完成。

分类：凉菜家常菜

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