奥尔良烤鸡腿肉

清雅小厨发布

奥尔良烤鸡腿肉

今天和大家分享一款在家就能做的奥尔良烤鸡腿，我用的是大厨四宝奥尔良烤鸡翅料，腌制6～12小时，烤出的鸡腿肉超好吃，一点也不输KFC的。

食材明细

主料

鸡腿3个

辅料

生姜1块

调料

大厨四宝奥尔良烤翅腌料30克
料酒1勺
蜂蜜适量
芝麻适量

奥尔良烤鸡腿肉的做法步骤

1.准备食材。
2.鸡腿清洗干净，用厨房纸吸干水份，剪刀伸进鸡腿骨肉相连处，先从头到尾剪开鸡肉。
3.再把骨头取出来。
4.50克饮用水加30克大厨四宝奥尔良烤鸡翅料放入碗里，搅拌均匀。
5.把取了鸡骨头的鸡腿肉放入，带上手套抓均匀，放入1勺料酒。
6.放入生姜片再抓均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室，腌制6～12小时。
7.烤箱180度预热，烤盘里铺上铝箔纸，腌制好的鸡腿肉放入烤网上，放进烤箱烤18分钟。
8.取出来，刷一层腌鸡腿剩下的腌制料，再刷一层蜂蜜。
9.撒一点芝麻送入烤箱再烤5分钟。
10.取出鸡腿肉翻面，再刷一层腌鸡料，再刷一层蜂蜜。
11.再撒一点芝麻送入烤箱再烤5分钟。
12.色泽诱人的奥尔良烤鸡腿肉，有没有吸引到你的味蕾。

分类：热菜家常菜烤箱菜

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