小葱拌豆腐,一清二白,是流传久远的家常菜。食材普通到最普通,制作简单到最简单,但营养价值却毫不逊色,尤其现在各种调味料应有尽有,做出来的菜也不是以前那样的味道了。不过我还是遵循着最简单的做法,只不过用火麻油代替香油增加了营养,也使味道更加清香罢了。