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萨拉米什锦披萨
D&R
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家庭自制披萨!
中级
烤
咸甜
一小时
食材明细
面团
低筋面粉
50g
高筋面粉
50g
温水
55g
酵母
1g
盐
1g
糖
4g
橄榄油
5g
主料
披萨酱
20g
萨拉米香肠
12片
乌苏里拉芝士
80g
杂菜
g20g
萨拉米什锦披萨的做法步骤
1.
.将面粉、温水、酵母、盐、糖、橄榄油揉成光滑面团。
2.
醒发半小时,再排气揉光滑备用。
3.
将烤盘铺铝箔纸,将面团压扁撑满整个烤盘,尽可能压均匀一点。用叉子叉一些小孔。
4.
在面团上面刷披萨酱
5.
撒少许芝士,,再铺香肠和杂菜,最后再覆盖满芝士。
6.
送进烤箱,300W烤10分钟,1000W5-7分钟。(看芝士颜色,微焦即可)
小窍门&温馨提示
面团压扁撑满后,用叉子叉一些小孔!是披萨吃起来口感更好!
分类:
主食
西餐
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