鸡蛋茴香馅菜团子

尔东叶

鸡蛋茴香馅菜团子

可能是年龄原因吧，喜欢吃些粗粮、杂粮。鸡蛋茴香作馅，本可以包饺子或是蒸包子，却要小麦粉加玉米粉和面，还加了打豆浆滤出的豆腐渣。三合一的面皮蒸菜团子，爱吃的不得了。

主料

辅料

调料

鸡蛋茴香馅菜团子的做法步骤

1.小麦粉、玉米粉、豆腐渣、酵母粉放入盆中。
2.和成面团醒发。
3.炒熟鸡蛋晾凉。
4.茴香摘洗干净茴香切碎。
5.茴香放入盆中加芝麻油、盐、白糖料酒胡椒粉葱姜搅拌均匀。
6.鸡蛋放入盆中，搅拌均匀作馅料。
7.醒发好面团做成大小适中的面剂擀薄添加馅料。
8.面皮包裹好馅料，入锅蒸熟。
9.出锅即可享用。

小窍门&温馨提示

1、馅料食材搭配依据个人偏爱。
2、馅料调味品依据个人口味添加。

分类：面食家常菜

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