香煎鱼片

1.鱼片洗干净控干水分放入碗中，加入料酒，盐，糖，胡椒粉，十三香，鸡蛋，淀粉拌匀腌制10分钟。

2.切些葱花，辣椒末。

3.锅里热油，放入鱼片小火慢煎至两面金黄即可。