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丝瓜鸡蛋汤
四月去看海
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炎热夏季,食用清爽的丝瓜鸡蛋汤,美味又消暑。
初级
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
丝瓜
1条
鸡蛋
2个
辅料
小葱
少许
调料
盐
3克
丝瓜鸡蛋汤的做法步骤
1.
丝瓜刨皮,洗净。
2.
鸡蛋加盐打散,下锅炒香。
3.
汤锅加水,放入炒香的鸡蛋,开火煮汤。
4.
水开后,放丝瓜煮几分钟关火。
5.
盛入汤盅中,撒入葱花。
6.
清爽夏日汤菜一丝瓜鸡蛋汤。
小窍门&温馨提示
起锅前放盐,汤色更亮。
分类:
汤类
家常菜
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