丝瓜鸡蛋汤

四月去看海

丝瓜鸡蛋汤

炎热夏季，食用清爽的丝瓜鸡蛋汤，美味又消暑。

主料

辅料

小葱少许

调料

盐3克

丝瓜鸡蛋汤的做法步骤

1.丝瓜刨皮，洗净。
2.鸡蛋加盐打散，下锅炒香。
3.汤锅加水，放入炒香的鸡蛋，开火煮汤。
4.水开后，放丝瓜煮几分钟关火。
5.盛入汤盅中，撒入葱花。
6.清爽夏日汤菜一丝瓜鸡蛋汤。

小窍门&温馨提示

起锅前放盐，汤色更亮。

分类：汤类家常菜夏季食谱

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