炒麻叶

1.新鲜麻叶摘去枝，剩下的嫩叶清洗干净，开水加一勺盐焯过水，这是我昨天买来弄好放冰箱里，忘拍第一步骤了，也可买外面弄好的就省下这一步。

2.蒜头切碎。

3.两勺豆酱。

4.先炒香蒜头碎。

5.再放豆酱。

6.翻炒均匀。

7.放麻叶。

8.用筷子打散。

9.放点酱油跟鸡粉就好。