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牛奶芒果西米露
独家
花姐私厨
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夏日炎炎,喝上一杯冻奶茶或一碗糖水,立马暑意大减,百搭西米:可包粽子、点心、又可随意配椰汁、牛奶、各种时令水果做成糖水,开动吧。
简单
煮
甜香
三小时
主料
西米
200g
芒果
500g
纯牛奶
250g
辅料
白糖
适量
牛奶芒果西米露的做法步骤
1.
锅中加水(西米与水约1:5),水开后将西米快速冲洗干净表面多余的粉末,倒入锅中搅拌均匀,煮至只看到中间的小白点(约十五分钟),中间要常搅拌以防粘锅,关火,不要开盖,焖十分钟倒出冲洗干净呈一颗颗透明状,装起待用。
2.
纯牛奶倒入锅中,加适量清水(土豪可用全牛奶)、白糖煮开,凉凉,放冰箱冷藏两小时以上,芒果去皮果肉切粒待用。
3.
小窍门&温馨提示
以上是两碗的份量
分类:
甜品
饮品
查看全部(共3步)
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