芝麻香葱沙拉蛋糕 独家

1.蛋清和蛋黄分开。

2.蛋黄加白糖。

3.搅拌均匀。

4.面粉过筛。

5.加入到蛋黄糊中。

6.搅拌至无颗粒状态面糊。

7.蛋清加几滴白醋打发，分次加入白糖。

8.分三次加入白糖，中速打发。

9.然后打发至硬性发泡状态（短直的小尖角）。

10.然后将三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中从底部往上翻拌均匀。

11.在取三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊中从底部往上翻拌均匀。

12.将混合好的蛋糕糊加入到剩下的蛋白糊中翻拌均匀。

13.烤盘铺蛋糕纸，倒入蛋糕糊，轻轻震荡一下，让蛋糕糊消泡。

14.表面撒黑芝麻和肉松，葱花。

15.入烤箱，上下火160度烘烤25分钟即可 每家烤箱大小不一致，所设置的温度和时间也不一样。

16.取出待温度适中脱模。

17.均匀的切块。

18.然后挤入沙拉酱。

19.成品图。

20.看着不错吧！