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马齿苋发面馍
独家
一溪月
发布
马齿苋发面馍,洁白喧软,淡淡的的马齿苋的清香,一点不酸哦。
简单
蒸
咸鲜
三小时
主料
马齿苋
适量
面粉
适量
辅料
发酵粉
适量
盐
适量马齿苋
马齿苋发面馍的做法步骤
1.
嫩嫩的马齿苋择洗净。
2.
适量面粉。
3.
切碎。
4.
马齿苋放面粉上,撒适量盐。
5.
发酵粉温水化开。
6.
发酵粉水倒入,用筷子搅成絮状。
7.
揉成光滑面团,自然发酵。
8.
发好的面团排气。
9.
揪成小剂子。
10.
揉成馒头坯。
11.
饧20分钟左右,冷水上锅,中火蒸25分钟。
12.
蒸好的马齿苋发面馍,洁白喧软。
13.
成品。
14.
小窍门&温馨提示
宜选择嫩嫩的马齿苋,一点不酸。
分类:
主食
面食
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查看全部(共14步)
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