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马齿苋发面馍
独家
一溪月
马齿苋发面馍,洁白喧软,淡淡的的马齿苋的清香,一点不酸哦。
简单
蒸
咸鲜
三小时
主料
马齿苋
适量
面粉
适量
辅料
发酵粉
适量
盐
适量马齿苋
马齿苋发面馍的做法步骤
1.
嫩嫩的马齿苋择洗净。
2.
适量面粉。
3.
切碎。
4.
马齿苋放面粉上,撒适量盐。
5.
发酵粉温水化开。
6.
发酵粉水倒入,用筷子搅成絮状。
7.
揉成光滑面团,自然发酵。
8.
发好的面团排气。
9.
揪成小剂子。
10.
揉成馒头坯。
11.
饧20分钟左右,冷水上锅,中火蒸25分钟。
12.
蒸好的马齿苋发面馍,洁白喧软。
13.
成品。
14.
成品。
小窍门&温馨提示
宜选择嫩嫩的马齿苋,一点不酸。
分类:
主食
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