多彩豆芽菜

尔东叶

多彩豆芽菜

这是一道凉拌菜。选用减肥佳品豆芽菜，搭配同样利好的黄瓜、香菜、胡萝卜、香菇，加盐、味精、芝麻油调味而成。清爽又清香的味道，爽脆的口感，多彩的颜色，丰富的营养，诸多的功效，很是不错。增加了色彩，减少了体重。

主料

调料

多彩豆芽菜的做法步骤

1.豆芽菜去根部洗干净，用冷水浸泡10分钟。
2.黄瓜、香菜、胡萝卜、香菇洗干净。。
3.胡萝卜、香菇切成丝。
4.煮锅加水，胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水。
5.香菇入锅焯水后捞出沥干水。
6.豆芽菜入锅焯水后捞出沥干水。
7.胡萝卜、香菇、豆芽菜沥干水后放在容器中。
8.加盐、味精搅拌均匀。
9.加芝麻油搅拌均匀。
10.待胡萝卜、香菇、豆芽菜凉后，黄瓜切成丝放入容器中。
11.再放入切成段的香菜茎，搅拌均匀
12.即可装盘享用。

小窍门&温馨提示

1、调味料依据个人口味添加。
2、为保留黄瓜、香菜的清香爽脆，要在三种焯水的食材晾凉后再放在一起。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共12步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页