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鸡蛋豆腐
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豆腐这样做,很好吃。
简单
煎
清淡
十分钟
食材明细
主料
豆腐
1块
鸡蛋
2个
辅料
红椒
适量
葱
1根
香菜
2根
调料
盐
1勺
鸡精
1小勺
生抽
1勺
鸡蛋豆腐的做法步骤
1.
豆腐切块,打2个鸡蛋。
2.
葱花,香菜,红尖椒准备好。准备好酱汁,1勺生抽,一小勺盐,一小勺鸡精,加适量水搅匀备用。
3.
豆腐蘸蛋液,放入平底锅内煎。
4.
煎的过程开小火。
5.
煎致两面金黄。
6.
撒上红尖椒,倒入酱汁,开中火焖2分钟。
7.
撒上葱花香菜就好。
8.
装盘。
小窍门&温馨提示
我弄了一块豆腐,如果家里人少,可以煎半块,打一个鸡蛋就行。
分类:
热菜
家常菜
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