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菌菇拌面
緣豆兒
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容易做又好吃。
初级
拌
清淡
半小时
食材明细
主料
面条
125克
蟹味菇
半盒
胡萝卜
1小根
西兰花
3小朵
调料
蒜
1瓣
鲜酱油
3勺
蚝油
2勺
米醋
1勺
芝麻油
适量
菌菇拌面的做法步骤
1.
材料准备好。
2.
蟹味菇洗净切去根部,焯至断生捞出备用。
3.
西兰花切小朵焯烫一下;胡萝卜切丝,蒜切末。
4.
锅里再烧开水,放面条下去煮,一边煮一边用筷子拨动,以免粘连。
5.
面条煮好后过凉,调点芝麻油再调入酱油、蚝油和米醋拌均匀。
6.
烧点热油,爆香蒜蓉放蟹味菇滑炒,调入1茶匙生抽,烹出香味。
7.
最后摆上蟹味菇、西兰花、胡萝卜丝即可。
分类:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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