牛奶烧仙草

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  1.30克黑凉粉+600毫升白开水+40克白砂糖。
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  2.少许水倒入黑凉粉中。
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  3.搅拌至黑凉粉顺滑无颗粒状态。
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  4.剩下的水倒入锅中加热。
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  5.把白砂糖倒入锅中。
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  6.用勺子不停地搅拌，让白砂糖融化。
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  7.待锅中水沸腾后，把之前调好的黑凉粉粉浆倒入锅中继续煮。
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  8.煮至锅中液体再次沸腾后关火，放至常温后入冰箱冷藏。
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  9.冰箱冷藏凝固后的烧仙草拿出来切块。
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  10.把烧仙草冻倒入杯子中。
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  11.一盒纯牛奶提早在冰箱中冷冻。冷冻后的牛奶已经变成牛奶冰沙，倒入杯子中。
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  12.上层再撒适量葡萄干。

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