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土豆馅饺子
幻想撕裂一席微凉
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简单
煮
其他
半小时
食材明细
主料
面粉
适量
土豆
适量
肉
适量
韭菜
适量
辅料
姜
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
鸡粉
适量
十三香
适量
土豆馅饺子的做法步骤
1.
土豆去皮洗净切丝。
2.
切成丝的土豆剁成末,韭菜洗净也切末,同时将肉剁成肉末。
3.
起锅烧油,油热放入肉末炒变色,倒入土豆末和韭菜末煸炒,调入适量盐生抽蚝油鸡粉十三香调味,炒匀就可以了,将它摊开晾凉。
4.
取适量面粉,加入少许盐,用温水和面,揉成光滑的面团,稍微醒一会,取适量面团揉成条,分成大小均匀的剂子,擀成片放入馅包成饺子即可。
5.
包好后,煮熟就可以吃了。
小窍门&温馨提示
1、土豆作为馅,一定要炒一炒,包饺子会更容易,炒的时间不宜太长,炒掉多余的水分即可。
2、煮的时候掌握好时间,喜欢稍微硬点的,时间可以短点。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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