酥皮鸡腿

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酥皮鸡腿

食材明细

主料

鸡腿4个

辅料

调料

酥皮鸡腿的做法步骤

1.鸡腿洗干净，加入盐，姜葱，花椒料酒拌匀腌制半个小时。
2.腌制好后放入锅里加些盐，姜煮至8分熟捞起沥干水分。
3.晾凉后撒些胡椒粉，再裹上淀粉。
4.接着裹上蛋液。
5.最后裹上面包糠即可。
6.锅里热油5成热，放入鸡腿慢炸。
7.不时翻动一下，均匀炸至金黄即可。

分类：小吃

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